تاريخ النشر 25 ابريل 2015     بواسطة الدكتور ماجد سليم العوفي     المشاهدات 201

تناول الاطعمة الساخنة في اطباق الميلامين

وجد ان تناول الاطعمة الساخنة في اطباق الميلامين يزيد من احتمال الاصابة بحصى الكلى بحيث كشف الباحثون ان مستويات الميلامين التي نتعرض لها تزداد مع ارتفاع درجة الحرارة مما يزيد من فرصة الاصابة بحصى الكلى. اظهرت معلومات سابقة ان التعرض لمستويات قليلة من الميلامين يعرض الاطفال والبالغين للاصابة بحص
ى المسالك البولية. وهذا قد يفسر ازدياد اعداد المصابين بحصى الكلى بين الاطفال.
قام الباحثون باجراء دراسة للمقارنة بين استهلاك الاطعمة الساخنة في اطباق الميلامين وكمية الميلامين في البول بجيث تم احضار 12 شخص يتمتعون بصحة جيدة وتم تقسيمهم الى نصفين نصف تناول الطعام باطباق ميلامين والنصف الاخر استخداموا اطباق سيراميك وبعد 12 ساعة من تناول الاغذية تم اخذ عينات من البول واظهرت النتائج ان مستويات الميلامين في البول كانت 8.5 مايكروغرام في المجموعة التي استخدمت اطباق الميلامين مقارنة بنسبة 1.3 مايكروغرام للاشخاص الذين استخدموا اطباق السيراميك.


أخبار مرتبطة