الأمراض؛ لذلك يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات المختلفة.
لا ينصح بالحصول على الفيتامينات من خلال المكملات الغذائية دون وصف الطبيب حتى لا تسبب فرط الفيتامينات في الجسم.
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم قائمة بأبرزها في ما يأتي:
فيتامين أ (Vitamin A)
يلعب فيتامين أ دورًا هامًا في الاتي:
نمو وتطور الخلايا.
تعزيز صحة الغدد والعظام والأسنان واللثة.
الحفاظ على البشرة والشعر والأظافر
منع العمى الليلي.
الوقاية من سرطان الرئة.
محاربة التهابات الجسم.
يمكن الحصول على فيتامين أ طبيعيًا من تناول كل من سمك السلمون، وصفار البيض، ومنتجات الألبان، والجزر، والفليفلة.
فيتامين د (Vitamin D)
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم أحدها فيتامين د، والذي تتمثل أهميته في الاتي:
امتصاص الكالسيوم اللازم لصحة ونمو العظام والأسنان.
المساعدة في الحماية من بعض أنواع السرطان.
المساهمة في الوقاية من أمراض القلب.
يمكن الحصول على فيتامين د من مصدره الرئيس وهو أشعة الشمس، إضافةً لتناول بعض الأطعمة التي تحتويه، مثل: زيت كبد السمك، والفطر، والبرتقال، والبيض، والأسماك الدهنية.
فيتامين هـ (Vitamin E)
تتعدد وظائف فيتامين هـ في الجسم، فهو يقوم على الاتي:
حماية الأحماض الدهنية.
الحفاظ على العضلات وخلايا الدم الحمراء.
مضاد أكسدة هام في الجسم يقوم على حماية الجسم من الالتهابات والأمراض.
يمكن الحصول على فيتامين هـ عن طريق تناول كل من البيض، والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة.
فيتامين ك (Vitamin K)
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم أحدها فيتامين ك، حيث تمثلت فوائد الفيتامين بـالاتي:
السيطرة على تجلط الدم.
الحماية من تخثر الدم.
الحد من تراجع كثافة العظام.
يمكن الحصول على فيتامين ك من الأطعمة، مثل: السبانخ، والقرنبيط، والخضروات الورقية، والكبد.
فيتامين ج (Vitamin C)
فيتامين ج من الفيتامينات الأساسية التي يجب ألا تنقص في الجسم، وذلك لقيامه بالعديد من الوظائف، حيث يعمل على الاتي:
تقوية جدران الأوعية الدموية.
تعزيز التئام الجروح.
زيادة امتصاص الحديد من الجهاز الهضمي.
المساهمة في تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين.
المساعدة في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.
تعزيز صحة الجهاز المناعي لمهاجمة العدوى.
يمكن الحصول على فيتامين ج من خلال تناول كل من: الحمضيات، والبطيخ، والتوت، والفراولة، والفلفل الحلو.
فيتامينات مجموعة ب (Vitamins B complex)
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم أحدها فيتاميناتت مجموعة ب، والتي تتضمن الاتي:
1. فيتامين ب1 (Thiamine)
يجب الحفاظ على مستويات فيتامين ب1 في الجسم لأنه يعمل على الاتي:
تحسين عملية الأيض.
الحفاظ على عملية الهضم السليمة.
يحمي الأعصاب ويدعمها للقيام بوظائفها.
يمكن الحصول على فيتامين ب1 من خلال تناول كل من: البقوليات، والمكسرات، والبذور، والحبوب الكاملة.
2. فيتامين ب2 (Riboflavin)
يعد فيتامين ب2 من الفيتامينات الضرورية كونه يعمل على الاتي:
تحسين استقلاب الطاقة.
تعزيز وظائف الغدة الكظرية.
دعم قوة النظر.
المساهمة في الحفاظ على صحة البشرة.
يتوفر فيتامين ب2 في الحبوب الكاملة، واللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، ومنتجات الألبان، والفطر.
3. فيتامين ب3 (Niacin)
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم أحدها فيتامين ب3، والذي يساعد في ما يأتي:
استقلاب الطاقة.
تعزيز النمو الطبيعي.
تخفيض مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم.
يمكن الحصول على فيتامين ب3 عن طريق تناول كل من: اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والمأكولات البحرية، والحليب، والبيض، والبقوليات، والحبوب الكاملة.
4. فيتامين ب5 (Pantothenic acid)
فيتامين ب5 مهم جدًا في الجسم كونه يعمل على الاتي:
الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
المساعدة في استقلاب الطاقة.
يمكن الحصول على فيتامين ب5 من تحتوي أغلب الأطعمة سواء الخضروات، أو الفواكه، أو اللحوم، أو غيرها.
5. فيتامين ب6
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم أحدها فيتامين ب6، والذي يقوم على الاتي:
تعزيز التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات وإطلاق الطاقة.
تعزيز صحة الأعصاب.
تحسين خلايا الدم الحمراء.
يمكن الحصول على فيتامين ب6 من خلال تناول كل من: اللحوم، والأسماك، والدواجن، والحبوب، والموز، والخضروات الورقية، والبطاطس، والفاصوليا.
6. فيتامين ب7 (Biotin)
فيتامين ب7 هو فيتامين أساسي يقوم على الاتي:
تحسين عملية الأيض بالجسم
الحفاظ على وظائف الجهاز العصبي.
الحفاظ على صحة البشرة .
الوقاية من تساقط الشعر.
يمكن الحصول على فيتامين ب7 من خلال تناول كل من: صفار البيض، وفول الصويا، والحبوب الكاملة، والمكسرات.
7. فيتامين ب9 (Folic acid)
فيتامينات يجب ألا تنقص في الجسم يحتاج الجسم أحدها فيتامين ب9 وهو حمض الفوليك، والذي يعمل على:
صنع الحمض النووي.
تعزيز خلايا الدم الحمراء.
المساهمة في منع التشوهات الخلقية للجنين.
يمكن الحصول على فيتامين ب9 من خلال تناول كل من: الكبد، والخضروات الورقية، والهليون، والبرتقال، والأفوكادو، والبقوليات.
8. فيتامين ب12 (Cobalamin)
تكمن أهمية فيتامين ب 12 في الاتي:
زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووي.
المساهمة في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي في العين.
يمكن الحصول على فيتامين من خلال تناول كل من: البيض، والجبن، والحليب، والزبد، ولحوم الدجاج، والبقر.