الحالات قد يسبب التهاب المعدة والتهاب الأمعاء الغليظة أيضًا، 
قد يصاب الشخص بالتهاب الأمعاء نتيجة إصابته بعدوى بكتيرية أو فيروسية، أو التعرض للإشعاع، أو تناول بعض العقاقير والأدوية، أو قد يرتبط ببعض الأمراض الالتهابية مثل داء كرون، وسنذكر هنا أهم أعراض التهاب الأمعاء.
أعراض التهاب الأمعاء
تتشابه أعراض التهاب الأمعاء بغض النظر عن سبب حصول الالتهاب، ولكن في حالة التهاب الأمعاء الناتج عن الإصابة بعدوى جرثومية فإن الأعراض تبدأ بالظهور بشكل سريع، أي في غضون ساعات أو عدة أيام من بعد الإصابة بها.
أما الأعراض فهي كما التالي:
الأعراض الشائعة لالتهاب الأمعاء
إن أكثر أعراض التهاب الأمعاء شيوعًا هي الاتية:
    تقلصات والام في البطن.
    فقدان الشهية.
    الإسهال.
    الإصابة بالحمى.
    الصداع.
    الغثيان والتقيؤ.
     نزيف أو إفرازات شبيهة بالمخاط من المستقيم.
الأعراض التي قد تهدد الحياة
يجب عليك طلب الرعاية الطبية فورًا في حال ظهرت عليك أنت أو على أحد أفراد عائلتك علامات الجفاف أو أي من الأعراض التالية التي تهدد الحياة وتدل على مراحل متقدمة من التهاب الأمعاء:
    وجود دم في البراز أو براز يحتوي على صديد.
    إذا استمر الإسهال لمدة تزيد عن 2 إلى 3 أيام لدى شخص بالغ أو 24 ساعة عند الطفل.
    ارتفاع درجة الحرارة أعلى من 38 درجة مئوية.
    الام في البطن شديدة أو مفاجئة.
    وجود دم في القيء أو عندما يستمر التقيؤ لأكثر من يومين في بعض الحالات، 
    الإصابة بالجفاف.
يعد الجفاف أحد أخطر هذه الأعراض، لذا فإنه عند الإصابة بالتهاب الأمعاء، من الضروري شرب الكثير من السوائل لمنع حدوث الجفاف.
الجفاف قد يؤثر سلبًا على الكلى والمسالك البولية والقلب، ويشكل خطرًا إضافيًا عند الرضع والأطفال الصغار، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة.
وتشمل أعراض الجفاف عند البالغين ما يلي:
    العطش الشديد.
    التبول بعدد مرات أو بكميات أقل من الطبيعي.
    بول لونه داكن.
    تعب وإرهاق.
    الخمول.
    الدوخة.
    عيون غائرة.
    قلة الدموع.
    جفاف الفم.
أعراض الجفاف عند الرضع أو الأطفال الصغار.
    جفاف الفم واللسان.
    الخمول.
    التهيج.
    عدم وجود دموع اثناء البكاء.
    عدم تبلل الحفاضات لمدة ثلاث ساعات.
    عيون وخدود غائرة.
    انخماص البقعة الرخوة الموجودة في أعلى الرأس.
مضاعفات محتملة لالتهاب الأمعاء
إن أهمل الشخص التهاب الأمعاء فقد يصاب بمضاعفات خطيرة، وقد تتطلب التدخل الجراحي، نذكر أهمها:
    موت الأنسجة.
    انسداد الأمعاء.
    انثقاب الأمعاء.
    تضخم القولون.
    سرطان القولون.