ر في تطوير مجموعة متنوعة من أنواع السرطان (مثل سرطان الثدي والرئة والبروستاتا والقولون والمستقيم وسرطان الرأس والرقبة وغيرها) ولكنها تحت سيطرتنا ، مثل العادات الغذائية بما في ذلك استهلاك الكحول ، وتعاطي التبغ ، وتناول اللحوم الحمراء ، واللحوم المصنعة والأطعمة فائقة المعالجة ، بالإضافة إلى عوامل نمط الحياة مثل قلة النشاط البدني وممارسة الرياضة وزيادة الوزن / السمنة. 

الكحول يسبب سرطان الثدي
لطالما اعتُبر الكحول جزءًا مهمًا من الاحتفالات والحفلات والارتباطات الاجتماعية. بينما يستهلك الكثيرون الكحول بكميات معتدلة كجزء من "الشرب الاجتماعي" ، يستهلك عدد كبير من الناس كميات كبيرة من الكحول بانتظام ، مما يؤدي في النهاية إلى نتائج غير مرغوب فيها بما في ذلك الأمراض المختلفة التي تهدد الحياة وحوادث الطرق. قد تُعزى العديد من الوفيات المبكرة (في وقت مبكر نسبيًا من الحياة) إلى استهلاك الكحول ، مما يؤدي إلى حوالي 13.5٪ من الوفيات في الفئة العمرية بين 20 إلى 39 عامًا. (منظمة الصحة العالمية) 

هل يمكن أن يسبب تناول الكحول السرطان؟
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فإن 1 من كل 20 حالة وفاة تقريبًا (حوالي 5.3 ٪ من الوفيات العالمية) ناتجة عن استهلاك الكحول و 1 من كل 6 وفيات بسبب السرطان في جميع أنحاء العالم. ومن ثم ، فقد أجرى باحثون من جميع أنحاء العالم دراسات مختلفة لتقييم العلاقة بين الكحول والسرطان. تم جمع أمثلة لبعض التحليلات الوصفية التي درست ما إذا كان الكحول يمكن أن يسبب أنواعًا مختلفة من السرطان (مثل الرأس والرقبة والثدي والرئة والبروستاتا والقولون والمستقيم) في هذه المدونة. 

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان الرأس والرقبة
- وجد تحليل تم إجراؤه على التركيبة السكانية وعادات نمط الحياة قبل التشخيص والبيانات السريرية من خمس دراسات داخل الاتحاد الدولي لوبائيات سرطان الرأس والرقبة (INHANCE) ، والذي شمل 4759 مريضًا بسرطان الرأس والرقبة (HNC) أن ، التشخيص المسبق للكحول الشرب هو عامل تنبؤي للبقاء الكلي والبقاء على قيد الحياة الخاص بـ HNC للمرضى المصابين بسرطان الحنجرة. (L (Giraldi et al، Ann Oncol.، 2017)
- في دراسة نُشرت في عام 2017 ، استخدم الباحثون بيانات استهلاك الكحول لـ 811 مريضًا بسرطان الرأس والرقبة (HNC) و 940 عنصر تحكم من تايوان لتقييم الارتباط بين الكحول و HNC من خلال مواقع محددة ووجدوا أن استهلاك الكحول الذي يعتمد على الجرعة يزيد من مخاطر HNC مع أعلى مخاطر لوحظت للإصابة بسرطان البلعوم ، يليه سرطان الفم والبلعوم والحنجرة. كما وجد أن الخطر أعلى بالنسبة للأفراد الذين يعانون من بطء التمثيل الغذائي للإيثانول. (Cheng-Chih Huang et al ، Sci Rep. ، 2017)
- وجد التحليل التلوي للبيانات التي تم الحصول عليها من Pubmed search حتى سبتمبر 2009 والتي تضمنت 43 حالة تحكم ودراستين أترابيتين بما في ذلك ما مجموعه 17,085 حالة سرطان الفم والبلعوم (OPC) أن الأشخاص الذين يشربون الكحول بكثرة مرتبطون بخطر كبير للإصابة بالسرطان و زاد الخطر بطريقة تعتمد على الجرعة. وجدت الدراسة أيضًا أن جرعة معتدلة من> r = 1 مشروب أو 10 جم من الإيثانول / يوم قد تترافق أيضًا مع زيادة خطر الإصابة بـ OPC. (إيرين تراماسيري وآخرون ، أورال أونكول ، 2010)
- وجد تحليل البيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في قواعد البيانات بما في ذلك Embase و American Latin and Caribbean Health Sciences (LILACS) و PubMed و Science Direct و Web of Science) حتى يوليو 2018 ، والتي تضمنت 15 مقالة ، أن استهلاك الكحول والتبغ زاد بشكل متآزر خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية عن طريق الفم. (فرناندا ويبر ميلو وآخرون ، Clin Oral Investig. ، 2019)
- وجدت مراجعة منهجية وتحليل تلوي للبيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في قواعد بيانات PubMed و Embase حتى يوليو 2012 والتي تضمنت 8 مجموعات / مجموعات سكانية و 11 دراسة وضبط حالة أن شرب الكحول في المرضى الذين يعانون من الجهاز الهضمي العلوي (تجويف الفم ، البلعوم ، ويرتبط سرطان الحنجرة والمريء بزيادة خطر الإصابة بالسرطان الأولي الثاني. (Nathalie Druesne-Pecollo et al ، السرطان Epidemiol Biomarkers السابق. 2014)

تشير الدراسات المذكورة أعلاه إلى أن تناول كميات كبيرة من الكحول يمكن أن يسبب سرطان الرأس والعنق مثل سرطان الفم / الفم وسرطان البلعوم وسرطان الحنجرة. (Harindra Jayasekara، Alcohol Alcohol.، 2016؛ V Bagnardi، Br J Cancer.، 2015)

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان الغدة الدرقية
في دراسة نُشرت في عام 2016 ، قام الباحثون من الصين بتحليل البيانات التي تم الحصول عليها من قواعد بيانات PubMed و EMBASE والتي تضمنت 24 دراسة مع 9,990 سرطان الغدة الدرقية الحالات ووجدت أن الاستهلاك المرتفع للكحول قد يترافق مع زيادة خطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية (Xiaofei Wang et al، Oncotarget. 2016)

تشير الدراسة إلى أن تناول الكحول بكثرة قد يسبب سرطان الغدة الدرقية. 

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان المريء
- في دراسة نُشرت في عام 2014 ، قام الباحثون من كلية الطب بجامعة ميتشيغان بتحليل البيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في قواعد البيانات بما في ذلك MEDLINE ومراجعات EBM و EMBASE و ISI Web of Knowledge و BIOSIS التي تضمنت 5 استشهادات ووجدوا أن الكحول والتبغ يزيد المدخول بشكل تآزري من مخاطر سرطان المريء. (Anoop Prabhu et al، Am J Gastroenterol.، 2014)
- وجدت مراجعة منهجية وتحليل تلوي باستخدام 40 حالة مراقبة و 13 دراسة جماعية / سكانية شملت 17 دراسة من أمريكا ، و 22 من آسيا ، وواحدة من أستراليا و 1 من أوروبا ، أن تناول الكحول المعتدل والعالي قد يترافق مع زيادة خطر الاصابة بسرطان المريء. ووجدت الدراسة أيضًا أن تناول الكحول الخفيف قد يرتبط أيضًا بسرطان المريء في آسيا ، مما يشير إلى دور محتمل لعوامل الحساسية الوراثية. (فرهاد إسلامي وآخرون ، Int J Cancer. 13)

تشير هذه الدراسات إلى أن تناول الكحول بكثرة قد يسبب سرطان المريء (V Bagnardi، Br J Cancer.، 2015)

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان الثدي
- وجد تحليل تلوي أجراه باحثون من جامعة لانتشو بالصين باستخدام 25 دراسة جماعية أن هناك علاقة بين الجرعة والاستجابة بين استهلاك الكحول ومعدل الوفيات بسرطان الثدي وتكرار الإصابة به. ووجدوا أيضًا أن استهلاك الكحول الذي يزيد عن 20 جرامًا في اليوم قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الوفاة بسرطان الثدي. (Yun-Jiu Gou et al ، Asian Pac J Cancer السابق ، 2013)
- وجد التحليل التلوي الذي تضمن بيانات قائمة على استبيان تردد الطعام من 6 دراسات مستقبلية مع 200 حالة سرطان ثدي حادثة من كندا وهولندا والسويد والولايات المتحدة أن استهلاك الكحول قد يترافق مع زيادة خطية في حدوث سرطان الثدي في امرأة. اقترحت الدراسة أيضًا أنه من بين النساء اللائي يستهلكن الكحول بانتظام ، قد يساعد تقليل استهلاك الكحول في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي. (SA Smith-Warner et al، JAMA، 1998)

تشير هذه الدراسات إلى أن تناول الكحول بكثرة قد يسبب سرطان الثدي (V Bagnardi، Br J Cancer.، 2015)

أغذية يجب تناولها بعد تشخيص السرطان!
لا يوجد نوعان من أنواع السرطان متماثلان. تجاوز إرشادات التغذية الشائعة للجميع واتخذ قرارات شخصية بشأن الطعام والمكملات الغذائية بثقة.

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان القولون والمستقيم 
- وجد التحليل التلوي الذي أجراه باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة تشجيانغ ، الصين باستخدام البيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في PubMed و Web of Science من يناير 1966 إلى يونيو 2013 والتي تضمنت 9 دراسات جماعية أن شرب الكحول بكثرة يعادل ≥50 ز / يوم من الإيثانول قد يزيد من خطر الوفاة بسرطان القولون والمستقيم. (شاوفانج كاي وآخرون ، Eur J Cancer السابق ، 2014)
- وجد تحليل تلوي آخر مشابه للبيانات المأخوذة من 27 مجموعة و 34 دراسة حالة وضوابط تم تحديدها من خلال البحث في المنشورات الطبية Pubmed أن شرب الكحول> 1 مشروب / يوم قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. (V Fedirko et al، Ann Oncol.، 2011)
- وجد التحليل التلوي لـ 16 دراسة شملت 14,276 حالة من حالات سرطان القولون والمستقيم و 15,802 عنصر تحكم من 5 حالات تحكم و 11 دراسة متداخلة للتحكم في الحالات ، أن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية (أكثر من 3 مشروبات في اليوم) قد يترافق مع زيادة كبيرة في المخاطر لسرطان القولون والمستقيم. (سارة مكناب ، Int J Cancer. ، 2020)

تشير هذه الدراسات إلى أن تناول الكحول بكثرة قد يسبب سرطان القولون والمستقيم (Harindra Jayasekara، Alcohol Alcohol. 2016؛ V Bagnardi، Br J Cancer.، 2015)

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان الكبد 
- وجد التحليل التلوي الذي تم إجراؤه باستخدام البيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في PubMed حتى مايو 2014 والذي تضمن 112 منشورًا أن مشروبًا كحوليًا واحدًا يوميًا (حوالي 12 جم / يوم) قد يترافق مع خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 1.1 مرة. اقترح التحليل أيضًا التأثيرات التآزرية لاستهلاك الكحول مع التهاب الكبد ومرض السكري على خطر الإصابة بسرطان الكبد ، ومع ذلك ، فقد اقترحوا مزيدًا من الدراسات لإثبات ذلك. (Shu-Chun Chuang et al ، مكافحة أسباب السرطان ، 2015)
- تم إجراء تحليل تلوي مشابه باستخدام البيانات التي تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في PubMed و EMBASE حتى أبريل 2013 والتي تضمنت 16 مقالة (19 مجموعة) مع 4445 حالة حادثة و 5550 حالة وفاة بسبب سرطان الكبد ، وجد أن خطر الإصابة بسرطان الكبد يقدر بنسبة 46٪. 50 جم من الإيثانول يوميًا و 66٪ مقابل 100 جرام يوميًا. اقترحت هذه المراجعة دورًا ضارًا معتدلًا للشرب المفرط (استهلاك 3 مشروبات كحولية أو أكثر يوميًا) في سرطان الكبد ، ونقص الارتباط بالشرب المعتدل.

على أي حال ، تشير هذه الدراسات أيضًا إلى أن تناول كميات كبيرة من الكحول قد يسبب سرطان الكبد. (V Bagnardi ، Br J Cancer. ، 2015)

استهلاك الكحول قد يسبب سرطان المعدة 
- وجد التحليل التلوي المنهجي الذي تم إجراؤه باستخدام البيانات التي تم الحصول عليها من Medline search بما في ذلك 10 دراسات أن ارتفاع استهلاك الكحول قد يكون مرتبطًا بارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان المعدة. أكدت الدراسة أيضًا أن كلاً من الشرب المعتدل والشرب المفرط للكحول قد يترافق مع زيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة. (Ke Ma et al، Med Sci Monit.، 2017)
- وجد التحليل التلوي لـ 11 دراسة أترابية تم الحصول عليها من عمليات البحث في قاعدة بيانات PUBMED و Ichushi جنبًا إلى جنب مع البحث اليدوي عن السكان اليابانيين أنه في 9 من أصل 11 دراسة لم يكن هناك ارتباط بين شرب الكحول وسرطان المعدة ، ومع ذلك ، أظهرت إحدى الدراسات وجود مخاطر عالية للإصابة بالمعدة. السرطان لدى الرجال الذين يتناولون كميات كبيرة من الكحول. اقترح الباحثون مزيدًا من الدراسات حول السكان اليابانيين لتأكيد ذلك (Taichi Shimazu et al، Jpn J Clin Oncol.، 2008)

قد يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات ، والذي يتضمن استهلاك 3 مشروبات كحولية أو أكثر يوميًا ، إلى الإصابة بسرطان المعدة.

التغذية الشخصية لمخاطر السرطان الجينية | احصل على معلومات عملية

استهلاك الكحول ومخاطر الإصابة بسرطان الكلى والبروستاتا والرئة

سرطان الكلى
- وجد التحليل التلوي للبيانات التي تم الحصول عليها من قواعد بيانات PubMed و EMBASE و MEDLINE حتى أغسطس 2011 والتي تضمنت 20 دراسة حالة وضوابط ، و 3 دراسات أترابية ، وتحليل مجمع واحد لدراسات الأتراب ، أنه من المدهش أن تناول الكحول قد يكون مرتبطًا بمخاطر أقل من سرطان الخلايا الكلوية ، مع الاستهلاك المعتدل الذي يمنح الحماية والاستهلاك العالي لا يمنح أي فوائد إضافية. (DY Song et al، Br J Cancer. 1) اقترحت الدراسة أن تناول الكحول باعتدال قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية.

- ومع ذلك ، وجد تحليل تلوي آخر للبيانات التي تضمنت 20 دراسة قائمة على الملاحظة (4 مجموعات ، 1 مجمعة و 15 حالة تحكم) تم الحصول عليها من البحث في الأدبيات في قواعد بيانات PubMed و EMBASE حتى نوفمبر 2010 أن شرب الكحول المعتدل والثقيل قد يترافق مع زيادة خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية.  

بشكل عام ، العلاقة بين استهلاك الكحول وسرطان الكلى غير حاسمة.

سرطان البروستات
قيمت العديد من الدراسات أيضًا العلاقة بين الكحول وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا. ومع ذلك ، تم العثور على تناقضات مماثلة أيضًا في هذه الدراسات المتعلقة بالارتباط بين استهلاك الكحول وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا (Jinhui Zhao et al، BMC Cancer.، 2016؛ Christine M Velicer et al، Nutr Cancer.، 2006؛ Matteo Rota et al، Eur J السرطان السابق ، 2012). 

سرطان الرئة
كما أن ما إذا كان استهلاك الكحول يتسبب في زيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة أم لا. بينما اقترحت إحدى الدراسات أن "هناك خطرًا أكبر قليلاً للإصابة بسرطان الرئة مرتبط باستهلاك> أو = 30 جم كحول / يوم مقارنة بعدم استهلاك الكحول" (Jo L Freudenheim et al، Am J Clin Nutr.، 2005) ، أشارت الدراسة الثانية إلى عدم وجود علاقة بين تناول الكحول وخطر الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين "غير المُدخنين". (V Bagnardi وآخرون ، آن أونكول ، 2011)

هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستنتاج ما إذا كان استهلاك الكحول يسبب سرطان الرئة.

استهلاك الكحول وخطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم والمبيض
قيمت دراسات التحليل التلوي المتعددة العلاقة بين استهلاك الكحول وسرطان بطانة الرحم. ومع ذلك ، لم تجد الدراسات ارتباطات ذات دلالة إحصائية بين الاثنين. اقترحت العديد من هذه الدراسات أيضًا أن النتائج كانت متشابهة بغض النظر عن نوع المشروبات الكحولية. (Quan Zhou et al، Arch Gynecol Obstet.، 2017؛ Qingmin Sun et al، Asia Pa